Hora da receita novamente!
Recipe time again
Um dia desses eu queria assar algum docinho, e achei que era uma boa oportunidade para vestir lolita também. Então aqui está a minha receita de muffin/bolinho inglês, com mirtilos!
One of this days I wanted to bake something sweet, and I thought it was a good opportunity to wear lolita as well. So here's my muffin recipe, with blueberries added!
Ah, uma dica! Tente preparar as coisas antes de começar. Quero dizer, coloque todos os copos de papel na assadeira e lave os mirtilos. Se deixar para fazer na última hora, é muito trabalhoso 😅
Ah, a tip! Try to get things prepared before you start. I mean, place all the paper cups in the baking sheet and wash the blueberries. If you leave it to do on the last minute, it's just too troublesome 😅
Ingredientes:
- 2 ☕ farinha de trigo
- ¾ ☕ açúcar branco
- ¼ ☕ óleo
- 1 ☕ leite
- 1 🥄 fermento*
- 1 🥚 (ovo)
- 1 pitada de sal
- uma porção de mirtilos
Preparo:
- Numa tigela, misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento). *O fermento pode ser uma colher de sopa ou meio pacotinho do fermento de bolo.
- Numa outra tigela, bata o ovo, e acrescente óleo beeeem devagarzinho. Por fim, acrescente o leite aqui e misture bem.
- Misture aos poucos o líquido na tigela dos ingredientes secos. A massa fica meio pedaçuda (?) mesmo.
- Coloque a massa nas forminhas de papel. Não encha até a borda! Metade ou ¾ é ok.
- Coloque os mirtilos dentro de cada bolinho. Uns 4 ou 5 por cada muffin costuma ficar bom.
- Asse até ficar dourado, ou por aproximadamente 30 minutos num forno a 180°C
- Depois de tirar do forno, espere esfriar antes de comer - as frutinhas ficam MUITO quentes e líquidas.
Ingredients:
- 2 ☕ white flour
- ¾ ☕ white sugar
- ¼ ☕ vegetable oil
- 1 ☕ milk
- 1 🥄 baking powder*
- 1 🥚 (egg)
- 1 pinch of salt
- a portion of blueberries
Preparation:
- In a bowl, mix all the dry ingredients (flour, sugar, salt and baking powder). *The baking powder should be either a soup spoon or half the little packet.
- In another bowl, beat the egg and add oil reeaaal slowly. Then, add the milk and mix it well.
- Combine slowly the liquid batter into the dry ingredients bowl. The batter will be kinda lumpy, it's alright!
- Distribute the batter among the muffin cups. Dont's fill all the way up! Half of it or ¾ is ok.
- Put the blueberries in each muffin. Around 4 or 5 pro muffin is nice.
- Bake until golden, or around 30 minutes in a 180°C oven.
- After taking them out of the oven, wait until it cools a bit before eating - the berries are VERY hot and liquid.
Recém saídos do forno! ♥
Just out of the oven! ♥
Decidi deixá-los na bandejinha de dois andares mais na bandeja grande para que todos aqui em casa pudéssemos pegá-los facilmente para a sobremesa ou lanche da tarde. E fica mais bonito também do que esconder em um potinho de plástico...
I decided to leave them on the two-storey cake tray plus on the bigger tray so we all here at home could easily grab them for dessert or afternoon snacks. It looks prettier than have them hidden in a plastic container...
Como costumo fazer, essa foi uma boa oportunidade de vestir lolita sozinha, então aqui está meu outfit:
As I usually like to do, this was a good opportunity to wear lolita on my own, so here's my outfit:
Coordinate rundown
JSK: Le Carrousel
Petticoat and bloomers: MeLikesTea
Shirt: thrifted
Earrings and necklace: Oh Candy Store
Bracelets: made by my friends
Shoes: Cotton Candy Feet
Bow clips: handmade by me
Socks: offbrand
Fiquei muito feliz em usar o Donut JSK com esse colar da Oh Candy Store! ❤ Ambos são coloridos e fofos, e usá-los juntos deixa o look menos casual, na minha opinião. Ah, também, brincos de macaron!!
I was quite happy in wear the Donut JSK with this Oh Candy Store necklace! ❤ They are both colorful and sweet, and wearing them together makes the outfit less casual, in my opinion. Ah, also, macaron earrings!!
Por hoje é isso, até a próxima vez! Beijinhos ♡
That's it for today, see you next time! Kisses ♡
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